Giovanni Rivieccio
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Tel (+39) 079502289 
FAX (+39) 079512155 
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Die Produkte
Heimische Produkte
Die heimischen Fischprodukte (Riesengarnelen, weisse Garnelen, Kabeljau, Scampis, Rochen, Seebarben, Langusten, Kapaune, Zahnbrassen, Zackenbarsche, Petersfische, Brassen, Rotbrasse, Goldbrassen, Meeräschen, Tintenfische, Sardinen, Makrelen, Blöker, Trachurus trachurus, Sardellen, Maifisch, Rochen, Laxierfische, Seriola dumerili, Brassen, Äschen, Sciaena umbra, Suppenfische, Muränen, Riesenmeeräschen, Meeraale, Petermännchen, Schwertfische, Thunfische, Bonito, Barsche, kleine Kraken, Kraken, Meeräschen, Tintenfische, Aristeus antennatus, Katzenhaie, Seeteufel) werden hier vor der Küste Sardiniens mit einer Flotte von ca. 40 Fangbooten unterschiedlicher Grösse gefangen; u. a. Lampare (spezielle Kutter mit starken Lampen für den Nachtfang)


Zahnbrasse - © Giovanni Rivieccio Srl 


 Goldbrassen - © Giovanni Rivieccio Srl



Importierte Frischprodukte
Importe aus den Ländern der Europäischen Union, Süd Amerika, Afrika und Australien (Kabeljau/Dorsch, Merlangius merlangus, Flunder, Makrele, Äsche, Kaisergranat, Dornhai, Zackenbarschfilet, Limandesfilet, Heringfilet, Wittlingfilet, Flussbarschfilet, Kabeljaufilet, Flunderfilet, Seezunge, Scophthalmus rhombus, Glattbutt, Seeteufel).

Tiefgefrorenes
Tiefgekühlte Produkte im Betrieb der Fa. Rivieccio fallen während der Fangzeit durch Überangebot (Fangüberschuss) auf dem nationalen Markt an. Importierte tiefgekühlte Ware wird direkt von den führenden Firmen auf dem Weltmarkt bezogen.

Sardinen - © Giovanni Rivieccio Srl 


 Riesengarnelen - © Giovanni Rivieccio Srl



Lebende Produkte
Lebende Ware wird innerhalb spezieller Wannen mit Kühlsystemen gehalten, die eine optimale "Lagerung" garantieren (Langusten, Hummer, Königskrabben, Riesenkrabben, Aale, Kaisergranat).

Aufzucht
Nur Produkte aus den besten italienischen und europäischen Zuchtbetrieben (Fischteichen).

Krusten- und Schalentiere
Diese Ware stammi nur aus den führenden nationalen Zuchtstätten (arselle, Austern, kleine Krabben, Jakobsmuscheln, Weiße Lupine, Messermuschel, Teppichmuscheln, gestreifte Muscheln, Seeschnecken, Natica millepuncatata, Fächermuscheln, Pectunculus glyeymeris, Murex, Krebse, Venusmuscheln).



Suppenfische - © Giovanni Rivieccio Srl 


 Meeresfrüchte - © Giovanni Rivieccio Srl


Entfrosten
Tintenfische, Kraken, kleine Kraken, Riesengarnelen.

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