Giovanni Rivieccio
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Tel (+39) 079502289 
FAX (+39) 079512155 
info@giovannirivieccio.it 

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Locale
Les produits du poisson local (crevettes géantes, camarons, morues, langoustines, raies, rougets, homards, grondins, dentis, mérous, poissons Saint Pierre, sargues, pageots, dorades, mulets, seiches, sardines, maquereaux, bogues, chinchards à queue jaune, anchois, pageots roses, aloses, oblades, picarels, sérioles, sargues, marbrés, corbs, soupe de poisson mixte, murène, mulets grosse race, congre, vives, espadons, thon, grandes vives, sémioles, bars, pulpes, pulpes de roche, mulets cabots, Pagellus erythrinus, encornets, calamars, Perches-Soleil, petites roussettes, baudroies) sont péchés dans toutes les côtes de la Sardaigne avec une flotte d'environ 40 bateaux qui comprend 15 bateaux à moteur, lamparo, palangres et 10 "guzzettes" de différents tonnages.


Dentis - © Giovanni Rivieccio Srl 


 Dorades - © Giovanni Rivieccio Srl



Produits frais d'importation
Du produit importé des pays de l'union européenne, Amérique du Sud, Afrique et Australie (morue, merlans, plies, saumons, maquereau, marbrés, langoustines, aiguillats, filets de mérou, filets de limande, filets de hareng, filets de tacaud, filets de perche, filets de cabillaud, filets de plie, soles, barbue, turbots, lottes)

Surgelé
Du produit surgelé dans les établissements Rivieccio pendant les mois de pêche caractérisés d'une quantité en excès pour les marches nationaux. Le produit surgelé d'importation est donné directement par les meilleures entreprises du monde dans le secteur de la surgélation.

Sardines - © Giovanni Rivieccio Srl 


 Crevettes - © Giovanni Rivieccio Srl



Produits vifs
Les produits vifs sont gardés à l'intérieur de bassins spéciaux avec des systèmes de refroidissement qui garantissent une conservation optimale (homard, langouste, araignées de mer, crabe tourteaux, anguilles, langoustines).

Elevages
Produit acquis dans les meilleurs viviers italiens et européens

Fruits de mer t crustacées
Produits provenant des meilleures fourrières locales et nationales (escargots de mer, palourdes, huîtres, callistes, petites crabes, coquilles Saint Jaques, vongoles, couteaux, moules géantes, palourdes rayées, grosses et petites escargots de mer, tellines, amandes de mer, escargots femelles de mer, Ensis ensis, crabes femelles, truffes de mer).



Poissons à soupe - © Giovanni Rivieccio Srl 


 Fruits de mer - © Giovanni Rivieccio Srl


Dégivrez
Calamars, pulpes de roche, pulpes, crevettes.

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